今日（2025年4月15日）是否可以解除婚约，取决于多个因素：

1. 是否为工作日及工作时间：根据《国务院关于职工工作时间的规定》，国家机关、事业单位实行统一的工作时间，星期六和星期日为周休息日。如果今天是周末或超出了婚姻登记机关的正常工作时间，则无法办理离婚手续。今天是星期二，且为工作日，所以在工作时间的范围内是有可能办理离婚手续的。

2. 离婚手续的办理条件：双方必须自愿离婚，并共同到一方当事人常住户口所在地的婚姻登记机关办理离婚登记。需要携带本人的户口簿、身份证、结婚证以及双方签署的离婚协议书等必要材料。

3. 离婚冷静期：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自婚姻登记机关收到离婚登记申请之日起三十日内，任何一方不愿意离婚的，可以向婚姻登记机关撤回离婚登记申请。这意味着，即使双方达成了离婚协议，也需要等待至少三十天才能正式离婚。

如果今天是婚姻登记机关的工作日且处于其正常工作时间内，同时双方满足离婚手续的办理条件，并且已经经过了离婚冷静期或达成了一致意见，那么是可以办理离婚手续、解除婚约的。否则，需要等待合适的时间或补充相关材料后再进行办理。

请注意，以上信息仅供参考，具体情况可能因地区和婚姻登记机关的实际操作而有所不同。如有需要，请咨询当地的婚姻登记机关或专业律师。