保定驴肉火烧哪家最好吃
1、老驴头(总店)特色:保定老字号,分店众多,但总店(永华北大街)最正宗。火烧现烤,外酥里嫩,驴肉肥瘦适中,可加焖子或板肠。推荐:传统驴肉火烧、驴肉汤。地址:永华北大街645号(近古莲花池)。 闫家驴肉老店(永华南大街店)特色:百年老店,肉质鲜嫩,秘制卤汁入味。火烧分层多,口感酥脆。
2、复兴驴肉火烧 地址:保定市徐水区前进路与长城北大街交叉口南50米。推荐理由:复兴驴肉火烧以其独特的制作工艺和鲜美的口感著称。驴肉选用上等肉质,经过精心炖煮,肉质酥烂,香气扑鼻。火烧外皮酥脆,内里松软,搭配鲜美的驴肉,令人回味无穷。王柱驴肉火烧 地址:保定市徐水区保定市连接线东50米。