马兰头是什么?
1、马兰头是一种植物，既有人工种植的品种，也有野生的品种，一般野生品种生长在路边或山坡上。以下是关于马兰头的详细介绍：生长特性 马兰头适应性广，喜温也较耐阴，抗寒耐热力很强。它对光照要求不严，能在32℃的高温下正常生长，也能在-10℃以下的低温中安全越冬。
2、马兰头是一种常见的野菜，广泛分布于我国南方地区，但在北方也有生长。在北方，马兰头也被广泛称为马兰或马莲。这些名称都来源于其植物学名称马兰。马兰头在北方也是一种很受欢迎的蔬菜，其口感清香、营养丰富，具有多种功效和作用。北方人民常用马兰头来炒菜、做汤、拌馅等，创造出许多美味的菜肴。