用软糖怎么做凉粉。
柠檬汁（可选）：少许（平衡甜腻感）制作步骤软糖处理 将软糖剪成小块，放入锅中加清水，小火加热至完全融化（需不停搅拌防止粘底）。 若软糖过甜，可加1-2勺柠檬汁调和。加入凝固剂 融化后撒入白凉粉粉或琼脂粉，持续搅拌5分钟，确保完全溶解无颗粒。
糖桂花凉粉的做法：取10克白凉粉倒在容器中。根据个人口味放入适量的冰糖，如果没有冰糖加入细砂糖也是可以的。加入300克纯净水。将不锈钢容器放在电磁炉上加热，用勺子不停搅拌，直至冰糖融化即可。将糖水倒进密封的容器中，凉透后盖上盖子放进冰箱冷藏大概3-4个小时，结成果冻状。