糯米饭的蒸法有哪些?
1、以下是几种常见的用电饭锅蒸糯米饭的方法：普通煮饭模式蒸制法 准备材料：糯米、适量的水。具体步骤 将糯米洗净，放入电饭锅内胆中，加入比平时煮大米饭略少一些的水，一般水和糯米的比例为1：2至1：5之间。例如，如果用一杯糯米，可加入2至5杯的水，具体的水量可根据个人对糯米饭软硬度的喜好进行调整。
2、隔水蒸法：在蒸锅底部加入足够的水，然后将浸泡好的糯米放在一个碗或者盘子里，放在蒸架上。盖上锅盖，用中火蒸煮。这种方法可以使糯米饭更加均匀地受热，口感更佳。高压锅蒸法：将浸泡好的糯米放入高压锅中，加入适量的水，盖上锅盖，调至高压状态。高压锅蒸糯米的时间较短，一般需要10-15分钟。